УРОК-ЭКСКУРСИЯ “Пути загрязнения пищевых продуктов и контроль их безопасности”
В интересной форме прошел урок биологии в профильном 10 «Б» классе. С целью изучения основных загрязнителей пищевых продуктов, показателей, лимитирующих содержание различных вредных веществ в пищевых продуктах 09 декабря учащиеся 10 «Б» класса совершили экскурсию в Пружанскую районную ветеринарную станцию. На пороге лаборатории ветеринарных экспертиз нас встретила Лидия Андреевна Заболотная. В ходе экскурсии ребята узнали, что существует несколько способов определения нитратов в продуктах питания:
- Визуальная оценка.
- Определение с помощью тест – систем.
- Определение с помощью прибора нитратометра.
- Определение с помощью дифениламина.