В минувшую субботу для учащихся 7-х классов, прошло мероприятие, посвященное здоровому питанию. Учащиеся ознакомились с определением здорового питания и его принципами. Из набора продуктов ребята сложили пирамиду питания, порассуждали о пользе рационального питания. Завершением мероприятия стала своя игра.
В субботу 11 мая учащиеся 1″Б” класса провели время полезно и интересно. После викторины “Здоровье на тарелке” ребята вышли на улицу, где закрепили в рисунках на асфальте полученные знания. Каждый знает: правильное питание – залог здоровья!
В рамках Дня здоровья для учащихся седьмых классов состоялся час вопросов и ответов “Полезная еда – слагаемые успеха!”. Данное мероприятие способствовало расширению знаний учащихся не только о вкусной, но и о полезной и вредной еде, витаминах, рационе питания. Учащиеся отвечали на вопросы викторины, разгадывали шарады, называли полезные и вредные продукты питания, определяли витамины, содержащиеся в различных продуктах питания, разгадывали ребусы и загадки. Ребята познакомились с наглядной моделью питания – пирамидой здорового питания, по которой можно определять оптимальное соотношение продуктов в рационе человека. Подготовила и провела мероприятие для ребят педагог социальный Попенко Т. Н.
В рамках комплексной системы мер “Здоровое питание – отличная учеба гимназистов!” среди учащихся начальных классов состоялась акция “Чистая тарелка”. По условиям каждый учащийся мог принять в ней участие и стать победителем, если съедал всю порцию и демонстрировал чистую тарелку. А в меню нашей столовой в этот день – тушеная капуста с мясом и сметаной, салат «Витаминный». Ребята гимназии всегда хорошо кушают, но сегодня, подстегиваемые возможностью стать победителем акции, они старались все съесть побыстрее. В столовой была тишина, даже перешептываться было некогда, все были увлечены едой. Хочется отметить наших второклассников. У них чистых тарелок было больше всего. Будем с нетерпением ждать следующую «чистую» акцию.
В эстафету правильного питания включились учащиеся шестых классов. В рамках информационного проекта «Здоровые города и поселки» учителем обслуживающего труда Остапюк Е.А. был проведен кулинарный мастер-класс “Слагаемые правильного питания”.Елена Александровна рассказала ребятам о принципах и правилах здорового питания. Не только привела примеры блюд и дала советы по приготовлению полезной пищи, но и показала, что же можно приготовить вкусного из меню правильного питания «на скорую руку», совместно с юными «поварами» приготовили молочную кашу и травяной витаминный чай. Участники мастер-класса увлеченно слушали учителя о здоровом питании, сами приводили примеры интересных блюд. А по окончании занятия попробовали пищу, которую самостоятельно приготовили. Теперь школьники знают, что и полезную пищу можно приготовить не только очень вкусно но и подать красиво.
Картофель запеченный “Антошка картошка”
Картофель предварительно, промывают, перебирают, очищают и повторно промывают в проточной воде, нарезают брусочками, дольками. Подготовленный картофель подсушивают, посыпают солью, хорошо перемешивают, укладывают на смазанный растительным маслом противень ровным слоем и запекают в пароконвектомате при температуре 180 градусов и 30% пара в течение 25-30 мин. Готовность проверяется при помощи щупа.
| картофель запеченный | белки, г 4,1 | жиры, г 14,3 | углеводы, г 31,5 | энергетическая ценность 271,5 |
Рыба в тесте “Замковая”
Рыбу размораживают в проточной воде при температуре не выше 12С с добавлением соли (7-10 г на 1л) или на воздухе при комнатной температуре. Чистят, разделывают на филе с кожей без костей, промывают в проточной воде, порционируют. Порционные куски маринуют в лимонной кислоте и соли, замаринованные куски опускают в подготовленное тесто и обжаривают с двух сторон на сковороде до румяной корочки. Обжаренную рыбу кладут на противни и доводят до готовности.
| Рыба в тесте “Замковая” (хек, минтай) | белки, г 17,1 | жиры, г 9,3 | углеводы, г 8,4 | Энергетическая ценность 185 кКал |
